Læs mere under kontakt // uiaa@mbu.aarhus.dk

Glazekager

Kreativitet, Mad og Håndværk

Vi lærer at bage en smuk og lækker kage som til slut pyntes med glaze og tempererede chokoladesnirkler

Medarbejder
Rikke Betina Carlsen
Tid og sted
Tid: Torsdage kl. 16.00-19.00
Sted: Elsted skolekøkken (Elsted Skolevej 6, 8520 Lystrup)
Forløb: 3 gange - opstart 20/3

Du får en SMS inden holdet starter.
Aldersgrænse
For 7.klasse til og med 17 år
Antal ledige pladser
Holdet åbner for tilmelding onsdag 22. jan. 2025 kl. 07:00

Beskrivelse

Vi laver glazekager og lærer både at bage, støbe og glaze kagen.

Der arbejdes med tålmodighed og præcision, da det let kan drille, hvis mål og temperaturer ikke følges. Her lærer du at tage din glaze kage til next level, med spindelvæv eller chokolade snirkler og mere end 4 lag i kagen.


Kurset løber over tre uger.

Niveau 2:

Du skal kunne veje af, måle op og håndtere ovnen inkl afbagning.

Du skal have lavet kager på basisniveau tidligere.

Dette hold er for øvede bagere.

Medarbejder

Rikke Betina Carlsen


Andre hold i samme kategori