Læs mere under kontakt // uiaa@mbu.aarhus.dk

American pies - Lystrup

Kreativitet, Mad og Håndværk

Vi bager american pies - niveau 2

Medarbejder
Rikke Betina Carlsen
Tid og sted
Torsdage kl. 16.00-19.30
Elsted skolekøkken (Elsted Skolevej 6, 8520 Lystrup)
Planlagt opstart i uge 6 (foråret 2025)
Forløbet varer fire gange.
Du får en SMS inden holdet starter.
Aldersgrænse
Fra 7.klasse til og med 17 år.
Antal ledige pladser
Der er 12 pladser tilbage.

Beskrivelse

Vi bager american pies, og det kræver teknik, øvelse og tålmodighed. Vi bager 4 forskellige låg og teknikker. Vi skal øve os i at arbejde med kolde materialer og med afbagning af tærterne.

Den perfekte tærte er sprød, sød og lækker

Holdet kører fire gange - uge 6, 8, 9, 10.

 

Niveau 2

Du skal kunne veje af, måle op og håndtere ovnen inkl afbagning.

Du skal have lavet kager på basisniveau tidligere.

Dette hold er for øvede bagere.

 

Elsted Skolevej 6, 8520 Lystrup

 

Medarbejder

Rikke Betina Carlsen


Andre hold i samme kategori